蒙自,是一个历史文化底蕴深厚的城市。除了百年过桥米线,还拥有百年滇越铁路、百年开埠通商三张文化名片。1938年西南联大在南湖畔设立分校,文学院和法商学院在此办学,闻一多、朱自清、冯友兰等大师们在南湖之滨留下的不可磨灭的印记让人久久感怀。
作为深受群众喜爱的特色小吃,蒙自过桥米线正不断迈向品牌化、标准化、规模化,发挥着产业功能、经济功能和文化功能;在快节奏的的现代生活中,过桥米线坚守着“慢生活”的品质,正如那一碗高汤,容天下之鲜于方寸间,“碗大、汤宽、心更宽”。
太和,这个地处内陆的县城,在历史上并无医药“基因”,而今却有4000多个医药厂家驻场,成为全国最大的单体医药销售市场,形成了“买全国,卖向全国”的经营格局。这座皖北县城被“看见”,靠的是什么?